Vitamin B12

Heike StickelMedizinisch begutachtet von Andrea Stickel, Kinderkrankenschwester & MTA. Am 30. Dezember 2019 geschrieben von Kathrin Stickel


Schnelle Fakten zu Vitamin B12

  • Vitamin B12 kann Stimmung und Depressionssymptome verbessern
  • Vitamin B12 unterstützt gesundes Haar, Haut und Nägelgesunder. Der Vitamin-B12-Spiegel ist elementar für Haare, Haut und Nägel.
  • Für Veganer besteht das Risiko eines Vitamin-B-12-Mangels, da in ihrer Ernährung keine tierischen Lebensmittel enthalten sind.

Durch die enge Interaktion zwischen Vitamin B12 und Folat ist Vitamin B12 für Zellteilung und ‑differenzierung von Bedeutung, z. B. bei der Blutbildung und bei der DNA-Synthese. Adenosylcobalamin ist an verschiedenen Ab- und Umbauprozessen im Fett- und Aminosäurenstoffwechsel beteiligt.

Wie lange dauert es einen Vitamin b12 Mangel zu beheben

Wie schnell ein Vitamin B Mangel behoben werden kann, hängt davon ab, wie stark er ist. Fragen Sie Ihren Arzt um Rat. Bei leichter Unterversorgung stellt sich schon nach kurzer Zeit eine Besserung ein. Handelt es sich um einen gravierenden Mangel, dauert es länger.Bei einem nachgewiesenen Mangel ist die Anfangstherapie für alle Ursachen gleich. Danach startet die Erhaltungstherapie mit einer niedrigen Dosis.

Hochdosierte AnfangstherapieOralInjektion
Anfangstherapie5000 µg/Tag für 5 Wochen1000 – 1500µg/Woche für 7 Wochen
ErhaltungstherapieOralInjektion
Ernährungsbedingt250 µg/Tag-
Erhöhter Verbrauch500 µg/Tag-
Aufnahmestörung1000 µg/Tag1000µg/Monat

Was ist Vitamin B12

Vitamin B-12 wird nicht vom menschlichen Körper produziert. Deswegen wird Vitamin B12 über die Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich genommen. Vitamin B12 fördert Ihre Stimmung, Ihr Energieniveau, Ihr Gedächtnis, Ihr Herz, Ihre Haut, Ihre Haare, Ihre Verdauung und vieles mehr. Vitamin B12 trägt zur Verdauung und zur Herzgesundheit bei, ein Mangel jedoch führ zu Herzerkrankungen und Verdauungsstörungen. Vitamin B12 ist ein sogenanntes Coenzym, dass für die Produktion roter Blutkörperchen im Knochenmark einen äußerst wichtigen Part abgibt1 2 3 4

Viele Nährstoffe wie z.B. Eisen können ohne Vitamin B12 nicht in ausreichenden Mengen in die roten Blutkörperchen transportiert werden. In vielen weiteren Sektionen ist Vitamin B12 zu den Produkten beteiligt. Darunter gehören Kohlenhydrate,Fett,und Eiweißstoffen

In sogenannten Nahrungsergänzungsmitteln liegt Vitamin B12 üblicherweise als Cyanocobalamin vor5eine Form, die der Körper leicht in die aktiven Formen Methylcobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin umwandelt. Nahrungsergänzungsmittel können auch Methylcobalamin und andere Formen von Vitamin B12 enthalten.

Vorhandene Nachweise lassen keine Unterschiede zwischen den Formen in Bezug auf Resorption oder Bioverfügbarkeit erkennen. Die Fähigkeit des Körpers, Vitamin B12 aus Nahrungsergänzungsmitteln aufzunehmen, wird jedoch weitgehend durch die Kapazität des intrinsischen Faktors begrenzt. Beispielsweise werden bei gesunden Menschen nur etwa 10 µg eines oralen Supplements von 500 µg aufgenommen.6

1. Hilft bei der Aufrechterhaltung des Energieniveaus

Vitamin B12 unterstützt Sie dabei ihre Muskeln, sich zusammenzuziehen und einen Energieschub für den Tag zu erhalten, ohne sich müde oder schlapp zu fühlen.7

2. Verhindert Gedächtnisverlust und senkt das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen

Durch ein Vitamin B12 Defizit Mangel, können Symptome wie neurologische und psychiatrische Störungen auftreten. Wer jedoch die richtige Menge zu sich nimmt, hat weiterhin positive kognitive Funktion8 , auch das Risikos für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz wird nicht erhöht.

3. Steigert die Stimmung und hilft dem Nervensystem, richtig zu funktionieren

Einer der großen Vorteile ist, dass das Nervensystem reguliert wird. Das wiederum hat zufolge das man Angstzustände und Depressionen verringern kann.

4. Spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit

Weltweit sind Herzerkrankungen die häufigste Todesursache. Vitamin B12 hilft dabei, den erhöhten Homocysteinspiegel zu senken, der heute als Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen gilt.9

5. Benötigt für gesunde Haut und gesundes Haar

Haut, Haare und Nägel werden durch Vitamin B12 positiv beeinflusst.Speziell bei Akne-Hautunreinheiten, Entzündungen oder Rötungen wird es eingesetzt. Bei Ekzemen kann man es auf die Haut auftragen. Diesem Vitamin wird nachgesagt, dass er den Haarbruch reduzieren kann und dabei hilft die Nägel zu festigen10.

6. Notwendig für eine gesunde Schwangerschaft

Vitamin B12 ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Schwangerschaft. Durch die Interaktion mit Folsäure im Körper, wird dass Risiko von Geburtsfehlern verringert. Bei einer Mangelversorgung einer Schwangeren Frau ist die Zellreplikation beeinträchtigt. Studien berichten von einem zwei- bis vierfach erhöhten Risiko für Neuralrohrdefekte mit niedrigem Vitamin B12-Status.

Die Wahrscheinlichkeit für die Entstehung von kindlichen Neuralrohrdefekten kann durch die rechtzeitige und konsequente Einnahme von Folsäure in der Frühschwangerschaft erheblich reduziert werden. 

Überdosis-Symptome des Vitamin-B12: Sind Sie betroffen?

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Megadosen des Vitamins zu Akne- und Rosacea-Ausbrüchen führen können, es muss jedoch gesagt werden, dass es sich hier auf eine hochdosierte Injektion und keine orale Aufnahme getestet wurde. 11

Darüber hinaus hatten die Teilnehmer, die die hochdosierten B-Vitamine erhielten, ein höheres Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod als Teilnehmer, die ein Placebo erhielten. 12

Weitere Vitamin B12 Überdosierung Symptome und Komplikationen die Auftreten können.

Diese können sich in z.B. folgenden Symptomen aufzeigen:

  • Kopfschmerzen
  • Schwellung
  • Ausschlag
  • Gesichtsrötung
  • Juckende Haut
  • Schwindel
  • Taubheit
  • Durchfall
  • Erbrechen
  • Bluthochdruck

Bei Menschen mit bestimmten Erkrankungen oder solchen, die B12-Injektionen erhalten, können jedoch negative Nebenwirkungen oder Symptome einer Überdosierung auftreten.

Wenn Sie eine große Menge Vitamin B12 einnehmen und Nebenwirkungen bemerken, wenden Sie sich an Ihren Arzt, und erkundigen Sie sich, ob Sie in der Lage sind, den Nährstoff richtig aufzunehmen.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12

In tierischen Nahrungsmitteln, vor allem in Innereien (Leber, Niere, Herz, Hirn) ist viel Vitamin B12 enthalten. Hervorragende B12-Quellen sind Lebensmittel aus Wiederkäuern, daher spielen Milch- und Fleischprodukte eine wichtige Rolle.13

Gerade bei Vegetariern, die sich nur von pflanzlichem Lebensmittel ernähren, sollten darauf achten das die Versorgung ausreichend ist.

100 Gramm verzehrbarer AnteilVitamin B12 in Mikrogramm
Kalbsleber60
Maximale Spirulina57
Schweineleber40
Hühnerleber20
Schweineniere20
Wollen15
Makrele9
Hering8,5
Rindfleisch5
Thunfisch4,3
Käse3
Eigelb2
Milch0,4

Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr14

Wie viel Vitamin B12 am Tag

Laut Nationaler Verzehrsstudie15 liegt die mittlere Zufuhr von Vitamin B12 bei Frauen bei 3,8 μg pro Tag und bei Männern bei 5,3 μg pro Tag. Risikogruppen für eine Zufuhr unterhalb der Referenzwerte für die Vitamin-B12-Zufuhr sind Veganer und Vegetarier Nimmt man mehr als die vorgegebene Menge ein, so wird das Vitamin B12 in der Leber gespeichert und gibt diesen bei Bedarf ab.

AlterVitamin B12 µg/Tag
Säuglinge0,5
0 bis unter 4 Monate1,4
4 bis unter 12 Monate1,5
Kinder
1 bis unter 4 Jahre1,5
4 bis unter 7 Jahre2,0
7 bis unter 10 Jahre2,5
10 bis unter 13 Jahre3,5
13 bis unter 15 Jahre4,0
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre4,0
19 bis unter 25 Jahre4,0
25 bis unter 51 Jahre4,0
51 bis unter 65 Jahre4,0
65 Jahre und älter4,0
Schwangere4,5
Stillende5,5

Laut Nationaler Verzehrs Studie (NVS II) liegt die mittlere Zufuhr von Vitamin B12 bei Frauen bei 3,8 μg pro Tag und bei Männern bei 5,3 μg pro Tag. Risikogruppen für eine Zufuhr unterhalb der Referenzwerte für die Vitamin-B12-Zufuhr sind Veganer und Vegetarier. Eine Zufuhr unterhalb des Referenzwerts ist nicht mit einem Mangel gleichzusetzen, sie erhöht jedoch die Wahrscheinlichkeit für eine Unterversorgung16

Nimmt man mehr als die vorgegebene Menge ein, so wird das Vitamin B12 in der Leber gespeichert und gibt diesen bei Bedarf ab.

In der heutigen Zeit wird das Billigfleisch zumeist Verkauf und konsumiert. Durch die Massentierhaltung, nehmen die Tiere kein Vitamin B12 zu sich, dies wird ihnen künstlich hinzugefügt. Bei Billigfleisch ist das nicht immer gewährleistet.

Vitamin B12 Mangel Symptome

Wenn Menschen zu wenig Vitamin B12 haben, kommt es zur Blutarmut, Hautblässe, chronischer Müdigkeit. Ein schwerer Vitamin B 12 -Mangel kann zu Depressionen, Paranoia und Wahnvorstellungen, Gedächtnisverlust, Inkontinenz, Geschmacks- und Geruchsverlust und vielem mehr führen. 

Vitamin B12-Mangel kann hinterhältig und schädlich sein.

Die Fähigkeit eines Menschen, dass Vitamin B12 einzunehmen und richtig zu verdauen, hängt von er Gesundheit des Verdauungssystems ab. Wer nicht in der Lage ist bestimmte Lebensmittel die Vitamin B12 beinhalten zu verdauen, haben somit ein niedrigen Vitamin B12 Spiegel. Außer Vegetarier sind auch ältere Menschen stark betroffen, da diese weniger Magensäure produzieren, die wiederum für eine ordnungsgemäße Umwandlung des Vitamins sorgen.17

  • Ständig müde oder chronisch müde18
  • Muskelschmerzen und Schwäche
  • Gedächtnisprobleme
  • Weiße Blässe der Haut19
  • Kribbeln in den Händen
  • Unfähigkeit, sich gut zu konzentrieren
  • Stimmungsschwankungen wie erhöhte Depressionen und Angstzustände20
  • Herzprobleme
  • Gelenkschmerzen
  • Gedächtnisverlust, Verwirrung und sogar langfristige Demenz.21
  • Atembeschwerden oder Kurzatmigkeit
  • Schwindelgefühl haben
  • Unfruchtbarkeit
  • Schlechte Zahngesundheit, einschließlich Zahnfleischbluten und Mundschmerzen22
  • Verdauungsprobleme wie Übelkeit, Durchfall oder Krämpfe
  • Appetitlosigkeit

Was kostet ein Vitamin B12 Test beim Arzt?

Nach den Regelungen des einheitlichen Bewertungsmaßstabs der Kassenärztlichen Bundesvereinigung (EBM) kostet die Bestimmung von Holo-TC im Labor 15,90 Euro, die von MMA 51,90 Euro. Insgesamt sollte man mit 70 Euro für die reinen Laborkosten plus eventuelle Gebührenpauschalen der Praxis oder des Labors einplanen. 23

Kapseln, Tabletten, Spray oder Injektion?

Wenn Sie Vitamin B12 kaufen möchten, werden Sie auf unterschiedliche Produkte bzw. Präparate stoßen.

Die gängigsten sind:

KapselnSpray/Tropfen/LutschtabletteTablettenInjektion
Vorteil: Gelangt direkt in den Magen und löst sich direkt auf. Kein Verlust. Rein und kaum ZusatzstoffeVorteil: Leicht und schnell EinnehmbarVorteil: Leicht und schnell einzunehmenVorteil: Hohe Aufnahme direkt möglich. Umgehung des Darms
Nachteil: Manche Menschen haben Probleme beim Schlucken von KapselnNachteil: Je nach Produkt Zusatzstoffe die nicht benötigt werdenNachteil: Meist diverse Zusätze die nicht benötigt werden, je nach HerstellerNachteil: Minimales Risiko, unpraktische Anwendung durch Injektion

Wie lang geht eine Vitamin B12 Kur?

Die Vitamin-B12-Kur wird in der Anfangstherapie nach einem Mangel oder bei Krankheit gestartet, um die körpereigenen Vorräte wieder zu befüllen und die Blutwerte zu verbessern.  Die empfohlene Dosis die Sie nochmals mit ihrem Arzt besprechen sollten, könnte sein:

  • 1000µg/Tag für 3-6 Monate oder
  • 5000µg/Tag für 4 Wochen

Vitamin B12 spritzen

Bei einem Vitamin B12 Mangel muss der Körper schnell mit großen Mengen Vitamin B12 versorgt werden – mit Vitamin B12-Spritzen direkt in die Vene, den Muskel oder unter die Haut.

Mit anderen Formen wie Tabletten oder Spray durchläuft das Vitamin B12 erst den Magen und Darm, bevor es im Blut aufgenommen wird. Die Vitamin B12 Spritze umgeht den Verdauungsprozess. SO ist der Vitamin B12 Mangel schneller aufgefüllt

Besondere Wirkungen von Methylcobalamin

Methylcobalamin ist eine natürliche und bioaktive Form von Vitamin B12. Es wirkt eng mit Folsäure zusammen und schützt Blut, Nerven und DNA.

Eigentlich sind alle B12-Formen ineinander umwandelbar, jedoch wurde speziell bei  Methlycobalamin eine positive Wirkungen beobachtet.

Dazu zählen24 :

  • Verbesserung von Schlafstörungen,
  • Besserung von Nervenstörungen und Schmerzen bei Diabetes mellitus,
  • Normalisierung der Hyperhomocysteinämie bei Diabetes,
  • Hilfe bei Unfruchtbarkeit.

Tierversuche zeigten auf, dass Mäuse die eine Krebserkrankungen aufweisen, mit Methylcobalamin eine höhere Lebenserwartung aufzeigten. Cyanocobalamin zeigte diese Wirkung nicht25

Auch bei Studien und Test bei Ratten, zeigte Methylcobalamin, dass selbst stark geschädigte Nerven wieder anfangen sich zu regenerieren26 .

Wo kann man Vitamin B12 kaufen?

Nicht zuletzt stellt sich die Frage: Wo kann man hochwertige Vitamin-B12-Präparate am besten kaufen?

Es gibt zahlreiche Hersteller am Markt mit unterschiedlichen Angeboten und Preisen sowie Inhaltsstoffen. Viele Präparate haben die nicht die angegeben Dosierungen oder minderwertige Wirkstoffe. Der Markt wird von vielen Herstellern überflutet. Auch sogenannten Vergleichsportalen sollten Sie mit skeptisch begutachten, meistens erwecken Sie den Eindruck, das beste Produkt zu finden, dass Sie online kaufen können. Diese wiederum verdienen aber mit der Weiterleitung ihr Geld und Platzierung oft nur die günstigsten Bestseller von irgendeinem Hersteller.

Doch wie erkennen Sie einen guten Händler auf Amazon, Ebay oder in einem Online-Shop.
Prüfen Sie folgende Punkte:

  • Hat die Webseite ein eigenen Web-Shop und ein Impressum (am besten aus Deutschland).
  • Gibt es irgendwelche Siegel, den man vertrauen kann
  • Hat der Shop Kundenbewertungen zu seinen Produkten
  • Schreibt der Kundensupport schnell und ausführlich auf ihre Anfrage zurück
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