WERBUNG
Zum Shop

Lachskuchen mit Paranüssen

Zubereitungszeit
45 Minuten (inkl. Backzeit)

Portion
1 Blech

Mahlzeitentyp
Hauptspeise, Snack

Diät-Kategorie
 Vegetarisch

Zutaten

  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 TL Öl
  • 200 g Räucherlachs
  • 2 Eier
  • 150 g Creme fraich
  • 50 g Paranüsse
  • 1 Pack Blätterteig

Anleitung

  1. Frühlingszwiebeln fein schneiden und andünsten.
  2. Lachs zerkleinern.
  3. Aus Eiern und Creme Fraich eine Soße rühren. Ggf. etwas salzen.
  4. Blätterteig ausrollen und mit Soße bestreichen.
  5. Frühlingszwiebeln darauf verteilen, wie auch den Lachs.
  6. Paranüsse hacken und darüber streuen.
  7. Im Ofen ca. 30 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Unser nordischer Klassiker ist nicht nur eine tolle Selenquelle, sondern auch reich an gesunden Fetten und anderen wichtigen Nährstoffen. Als Snack oder zu einem knackigen Salat als Hauptspeise schmeckt er uns am besten!

Unser Tipp:

We Kalorien sparen möchte, kann statt dem Blätterteig auch einen Mehl-Öl-Wasser-Teig nutzen (Wie beim Flammkuchen).

Nährwertangaben
1 Portionen pro Packung
Portionsgröße 220

Menge pro Portion
Kalorien 480
% Tageswert*
Gesamtfett 37g 47%
Gesättigte Fettsäuren 0g 0%
Trans Fat 0g
Cholesterin 150mg 50%
Natrium 233mg 11%
Gesamtkohlenhydrate 22,5g 8%
Ballaststoffe 3,2g 10%
Gesamtzucker 3,7g
Enthält 0g zugesetzten Zucker 0%
Eiweiß 18g

Vitamin D 9,7mcg 45%
Calcium 149mg 12%
Eisen 2,3mg 12%
Kalium 430mg 10%

Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Lachskuchen mit Paranüssen zubereiten

Wir wollen ihnen nun Schrittweise die Zubereitung genau erklären. 

Waschen und schneiden sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.

Dünsten sie diese in etwas Öl kurz an.

Schneiden sie den Lachs in kleine Stücke.

Eier und Creme Fraiche in eine Schüssel geben. 

Alles gut zu einer Soße vermengen. Wer mag etwas salzen. Achtung! Lachs ist bereits sehr salzig!

Paranüsse grob hacken.

Blätterteig ausrollen.

Mit Soße bestreichen.

Gedünstete Frühlingszwiebeln darüber geben.

Lachs verteilen.

Zuletzt mit den Paranüssen bestreuen.

Bei 160 Grad Umluft 30 Minuten in den Ofen.

Frisch genießen! Guten Apetitt!

Holen Sie sich unsere kostenlosen Gesundheitstipps

Unser Ziel ist es, Ihnen und ihrer Familie die besten und wertvollsten Inhalte zum Thema alternative Heilmethoden, Gesundheit und Wohlbefinden zur Verfügung zu stellen. Unser KOSTENLOSER Newsletter wird Ihnen dabei helfen. Wir sind Menschen wie Sie, die an die Heilkraft der Natur glauben. Wir sind also hier, wenn Sie uns brauchen. Wenn sich sich anmelden, versprechen wir Ihnen:

  1. Sie lernen mehr über ein gesundes und natürliches Leben und erhalten als einer der ersten unsere Gesundheitsnachrichten
  2. Sie sparen Geld, denn wir glauben an die Heilkraft der Natur und versuchen Sie damit gesund und fit zu halten. So sparen Sie sich teure Medikamente.
  3. Sie finden bei uns verifizierte Artikel durch anerkannte Studien.
  4. Sie erhalten exklusive Inhalte und wertvolle Beiträge inkl. Videos komplett kostenlos
  5. Sie erhalten kostenlosen Zugriff auf eBooks, die Ihre Gesundheit nachhaltig beeinflussen können
newsletter
Erhalten Sie unsere KOSTENLOSE eBook-Ratgeber
Holen Sie sich ihre KOSTENLOSE eBooks(33 beste Superfoods, Äherische Öle, 30 Omas Heilmittel) und erhalten Sie unser kostenlosen Newsletter für natürliche Gesundheit
*Mit der Anforderung der eBooks, melden Sie sich zu unserem gratis E-Mail NEWSLETTER mit gesundheitsrelevanten Informationen an. Abmeldung ist jederzeit möglich.(Datenschutz)
WERBUNG! Zum Shop
Dieser Eintrag wurde veröffentlicht am . Setzte ein Lesezeichen permalink.