Gegrillte-Karamellisierte Ananas

Ob als leckeres Winterdessert oder sommerlich auf dem Grill zubereitet- Unsere gegrillte-karamellisierte Ananas ist ein Klassiker fürs ganze Jahr. Ob mit Vanilleeis oder pur, so schmeckt Ananas angenehm mild und lecker, darüber hinaus bringt die Ananas viele gesundheitliche Vorteile mit sich!

• Ananas ist reich an Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen, dabei ist sie kalorienarm und fettarm. Eine optimale Frucht für unsere Gesundheit, welche unser Immunsystem stärkt.
• Das in größeren Mengen enthaltene Enzym Bromelain ist sehr wichtig für unseren Körper. Es wirkt entzündungshemmend, verbessert unsere Herzgesundheit, kann Krebszellen zerstören und soll gegen Allergien und Asthma helfen. Ananas ist einer der besten Bromelainquellen überhaupt.
• Ananassaison ist zwischen September und Februar, also dann, wenn heimische Früchte knapp sind. Besonders in der kalten Jahreszeit können wir unserem Körper so wichtige Nährstoffe natürlich zur Verfügung stellen.

Wie man Gegrillte-Karamelisierte-Ananas zubereitet

Schritt für Schritt wollen wir ihnen nun die Zubereitung erklären

Als erstes wird die Ananas wird von der Schale befreit. Wer wissen möchte wie man das am besten macht, empfehlen wir unsere Ananas Schneidetipps

Schneiden sie die Ananas in ca 7-8 Scheiben.

Kokosöl mit Kokosblütenzucker und Zimt vermischen.

Wenn die Masse zu fest ist, kurz erwärmen.

Beide Seiten der Ananasscheibe mit der Marinade bestreichen.

Ab auf den Grill oder optional auch in die Pfanne. Mehrmals wenden. Die Grilldauer beträgt ca 10 Minuten.

Guten Appetit!

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