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Frühstücksshake- Smoothie mit Banane, Johannisbeeren und Mango

Blick ins Glas Smoothie mit Johannisbeeren garniert

Zubereitungszeit
10 Minuten

Portion
1

Mahlzeitentyp
Frühstück, Snack

Diät-Kategorie
 Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo 

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Zutaten

  • 1 kleine Schale Johannisbeeren (100g)
  • 1 Banane
  • 50 g Mango
  • 1 EL Leinöl
  • 1 EL Leinsamen geschrotet

Anleitung

  1. Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Johannisbeeren vom Stiel abzupfen, waschen.
  3. Mango schälen und in Stücke schneiden.
  4. Leinöl und Leinsamen hinzugeben.
  5. Alles gut durchmixen  (Mixer oder Pürierstab)
  6. Frisch genießen!

Wenn es draußen heiß ist und der Früchteteller reich gedeckt ist, mache ich mir und auch meiner Familie morgens gerne einen Frischen Shake oder Smoothie zum Frühstück. Das geht super schnell und schmeckt frisch und liefert uns viele wichtige Nährstoffe für einen guten Start in den Tag!

Je nach dem was der Garten  und das Obstregal her gibt, sind Variationen super und bringen Abwechslung! Hier eines unserer Lieblingsrezepte im Somme!

  • Die Bananen sind tolle Magnesium und Kalium Lieferanten. Sie machen super satt und sorgen für eine tolle Konsistenz des Shakes. Mehr über die wertvollen Inhaltsstoffe erfahrt ihr hier!
  • Die Beta-Carotin-reichen Mangos bringen neben den gesunden Inhaltsstoffen frische und Süße in den Shake! Hier erfahrt ihr mehr über die Mango!
  • Johannisbeeren nutze ich nicht nur wegen dem hohen Anteil an Vitamin C, sondern auch weil sie saisonal und regional im Sommer gut erhältlich sind. oder ich sie frisch aus dem Garten ernten kann! Ihre Säure schmeckt in Verbindung mit der Banane und den Mangostücken echt erfrischend!
  • Leinsamen und Leinöl sind unglaublich gesund und wichtige Quellen für gesunde Fette und Fettsäuren. Leinöl gehört zu den gesündesten Ölen überhaupt und wird deshalb hier und da hinzugegeben, um die Vorteile bestmöglich für unsere Gesundheit zu nutzen!

 

Joahnnisbeeren mit Stiele und Blatt in einer Schale
Nährwertangaben
1 Portionen pro Packung
Portionsgröße 280

Menge pro Portion
Kalorien 383
% Tageswert*
Gesamtfett 20g 25%
Gesättigte Fettsäuren 0g 0%
Trans Fat 0g
Cholesterin 0mg 0%
Natrium 5,2mg 1%
Gesamtkohlenhydrate 42g 15%
Ballaststoffe 13g 44%
Gesamtzucker 38g
Enthält 0g zugesetzten Zucker 0%
Eiweiß 6g

Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 70mg 6%
Eisen 2,77mg 12%
Kalium 880mg 20%
Magnesium 123 mg 35%

Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Frühstücks-Shake zubereiten 

Wir wollen ihnen nun Schrittweise die Zubereitung unseres Smoothie-Shakes erklären:

Schälen sie die Banane und zerkleinern sie diese grob.

Banane geschaelt und in Scheiben geschnitten

Johannisbeeren waschen und vom Stiel abzupfen!

Johannisbeeren mit Stiel und abgezupft

Mango schälen von Kern befreien und in Stücke schneiden.

Wie das geht erfahren sie in unserem Erklärvideo:

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Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben , z.B. Messbecher.

Mango Banane Johannisbeeren in hohem Behaelter

Frisches Leinöl hinzugeben.

Leinoel wird in ein Behaelter gegeben

Leinsamen (geschrotet) ebenfalls hinzugeben.

Leinsamen auf einem Loeffel

Alles mit einem Pürierstab (alternativ mit einem Mixer) fein durchmixen! Ist die Konsistenz zu nicht flüssig genug etwas WAsser hinzugeben und nochmals mixen.

Puerierstab zerkleinert Fuerchte

In ein Glas füllen, garnieren und frisch genießen! 

Fruehstueckssmoothie im Glas rosa Farbe

Ich wünsche einen guten Start in den Tag!

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